Jaka kawa pasuje najlepiej do french pressu?

Jeśli jesteś miłośnikiem kawy i poszukujesz najlepszego sposobu na wydobycie pełni smaku i aromatu z kawy, french press może być idealnym rozwiązaniem. Jednak nawet najbardziej idealny sposób parzenia kawy nie sprawi, że wydobędziesz bogate aromaty i zaskakujące smaki z kawy niskiej jakości. Właśnie dlatego również jest ważne dobranie odpowiedniej kawy pod rodzaje parzenia. W tym artykule dowiesz się, jaka kawa pasuje najlepiej do french pressu oraz jaką grubość powinny mieć ziarna, aby zaparzyć perfekcyjną kawę we french pressie.

Jak zrobić dobrą kawę w french press?

Aby przygotować kawę w french pressie, potrzebujesz wykonać kilka prostych kroków i odpowiednich akcesoriów do kawy. Przede wszystkim, upewnij się, że masz przygotowany oczywiście french press, świeżo zmieloną kawę oraz gorącą wodę o temperaturze około 90°C. Przed rozpoczęciem parzenia kawy, ważne jest również użycie odpowiednich proporcji kawy i wody. Zazwyczaj stosuje się około 6 g kawy na każde 100 ml wody.

Rozpocznij od podgrzania wody do odpowiedniej temperatury. Wlej gorącą wodę do french pressa, a następnie odlej ją, aby rozgrzać naczynie i zapobiec zbyt szybkiemu ostygnięciu kawy. Następnie wsyp świeżo zmieloną kawę do french pressa.

Teraz czas na zalanie kawy gorącą wodą. Wlej tylko tyle wody, aby przykryć kawę, a następnie odczekaj około 30 sekund. Po odczekaniu, wlej pozostałą ilość wody do french pressa i delikatnie wymieszaj kawę, aby równomiernie ją namoczyć. Następnie załóż pokrywkę i odstaw kawę do parzenia na około 3-4 minuty, choć czas parzenia można dostosować do własnych preferencji smakowych.

Po kilku minutach, powoli i delikatnie opuść tłok french pressa. Ważne jest, aby nie dociskać go zbyt mocno, aby uniknąć goryczy w napoju. Teraz możesz przelewać kawę do filiżanki i cieszyć się jej aromatem i smakiem. Gotowa kawa z french pressu to doskonały sposób na rozpoczęcie swojej przygody z parzeniem kawy.

Ilość czynników, które wpływają na ostateczny smak kawy jest całe multum. Zmiana proporcji kawy do wody, zmielenia grubości ziarna czy nawet szybkości przeciskania kawy przez french press wpływają na ostateczny smak kawy. Takie warunki pozwalają eksperymentować z kawą, przez co możesz sam spróbować zaparzyć kawę na kilka sposobów, porównać je i wybrać swój ulubiony smak!

Jak powinna być zmielona kawa do French Press?

Kiedy przygotowujesz kawę w French Pressie, kluczową rolę odgrywa odpowiednia grubość zmielonej kawy. Idealna konsystencja kawy, najlepiej kawy rzemieślniczej Speciality, pod french press to średnio-grube mielenie, które można porównać do ziaren cukru, grubszego piasku. Dla lepszego zrozumienia, warto odnieść się do różnych poziomów mielenia:

• Drobne mielenie: Ma konsystencję mąki (około 200-300 mikrometrów).
• Średnie mielenie: Przypomina konsystencję cukru (około 400-600 mikrometrów).
• Średnio-grube mielenie: Ma konsystencję grubszego piasku (około 800-1200 mikrometrów).
• Grube mielenie: Podobne do konsystencji soli morskiej (około 1200-1600 mikrometrów).

Dlaczego tak ważne jest właściwe mielenie? Zbyt drobno zmielona kawa, nawet najlepszej jakości jak kawy ziarniste Single Orogin, może prowadzić do gorzkiego i mętnego naparu, podczas gdy zbyt grubo zmielona kawa może skutkować słabą i wodnistą kawą. Dlatego ważne jest, aby znaleźć właściwą równowagę, aby uzyskać idealny smak kawy w French Pressie.

Jeśli nie masz młynka do kawy, istnieją alternatywne opcje. Możesz kupić kawę mieloną specjalnie przeznaczoną do French Pressa w sklepie lub poprosić o zmielenie kawy na miejscu. Możesz również użyć młynka do przypraw, ale pamiętaj, aby nie mielić kawy zbyt drobno, aby uniknąć niepożądanych efektów.

Ważne jest również eksperymentowanie z grubością mielenia, aby znaleźć swój idealny smak. Korzystaj z świeżo zmielonej kawy, aby cieszyć się najlepszym smakiem i aromatem!

Kawa do french press w The Black Eye Coffee

W sklepie z kawą rzemieślniczą The Black Eye Coffee znajdziesz szeroki wybór kaw idealnych do przygotowania w french pressie. Dzięki starannie dobranym ziarnom i różnorodnym profilom smakowym, każdy miłośnik kawy odkryje swój ulubiony smak.

Infinite Blend to wyjątkowa kawa ziarnista typu blend stworzona przez Bartka Sanockiego, międzynarodowego modela, trenera i dietetyka, a także jednego z głównych decydentów w firmie Concept Food. Bartek, z bogatym doświadczeniem zawodowym obejmującym kontrakty w Indiach, Korei czy Meksyku, poświęcił się tworzeniu autorskiej mieszanki kawy, opartej na jego ulubionych nutach smakowych. Jego miłość do kawy, wspierana głębokim zrozumieniem jej korzyści zdrowotnych, zainspirowała go do stworzenia Infinite Blend, która zadowoli gusta nawet najbardziej wymagających kawoszy.

Kawa ziarnista Infinite Blend jest szczególnie polecana do przygotowania w french pressie. Dzięki starannemu doborowi ziaren, kawa ta oferuje bogaty i zrównoważony smak, który idealnie rozwija się podczas procesu parzenia w tym urządzeniu. Metoda french press pozwala na pełne wydobycie aromatów i olejków eterycznych zawartych w kawie, co sprawia, że każdy łyk Infinite Blend jest prawdziwą przyjemnością dla podniebienia.

Kawa ziarnista Guatemala Huehuetenango Single Origin to ziarna pochodzące prosto z Ameryki Środkowej, gdzie bliskość Oceanu Spokojnego i Morza Karaibskiego oraz górski klimat tworzą doskonałe warunki do uprawy kawowca. Na wysokości 1700 m n.p.m., na plantacjach otoczonych pięknymi krajobrazami z unikalną fauną i florą, dojrzewają ziarna gwatemalskiej Arabiki. Te wyjątkowe ziarna zachwycają bogactwem naturalnych nut aromatycznych i niezapomnianym smakiem, zdobywając uznanie kawowych ekspertów na całym świecie.

Guatemala Huehuetenango Single Origin jest idealnym wyborem do przygotowania w french pressie. Metoda ta pozwala w pełni wydobyć intensywne aromaty i złożone smaki, które oferują te wyjątkowe ziarna. Dzięki wolnemu procesowi parzenia, french press pozwala na pełne rozwinięcie się unikalnych nut smakowych i olejków eterycznych, co sprawia, że każdy łyk tej kawy przenosi nas w egzotyczne rejony gwatemalskich wulkanicznych zboczy. Poznaj sekrety kawy z gwatemalskich plantacji i pozwól się oczarować jej wyjątkowemu smakowi i aromatowi.