Jak dobrać odpowiedni filtr papierowy do chemexa?
Jak kawa z chemexu to musi być filtr papierowy! Filtry do chemexa są grubsze niż standardowe filtry do ekspresów przelewowych czy alternatyw. Taka budowa filtra została specjalnie zaprojektowana do tej metody parzenia kawy. Jednak po co właściwie stosuje się filtry papierowe do chemexa? Czym róznią się filtry papierowe od innych? Dowiesz się z tego artykułu
Po co stosuje się filtry papierowe do chemexa?
Filtry papierowe do Chemexa są kluczowym elementem w procesie parzenia kawy. Papierowe filtry zapewniają przede wszystkim skuteczna filtrację. Filtry do chemexa usuwają niechciane olejki oraz pozbawiają parzoną kawę fusów. Filtry papierowe do Chemexa są znacznie grubsze niż standardowe filtry. Dzięki temu parzona kawa jest klarowna, gładka oraz pozbawiona goryczy. Dla miłośników gładkiej i delikatnej w smaku kawy, chemex to idealna alternatywa.
Dodatkowo filtry papierowe znacznie podnoszą komfort parzenia kawy. Przed wynalezieniem filtrów papierowych, do parzenia kawy używano różnego rodzaju filtrów płóciennych lub materiałowych. Były to wielorazowe filtry wykonane z tkaniny, które charakteryzowały się dużą wytrzymałością. Jednak ciągłe zaparzanie kawy na jednym materiale, konieczność ciągłego mycia filtra oraz fakt, że materiał filtra po prostu się zużywał sprowokowały do powstania filtra papierowego.
Czym różnią się filtry papierowe do chemexa od innych?
Filtry papierowe do Chemexa różnią się od standardowych filtrów do kawy, jak tych do alternatyw, kilkoma istotnymi cechami. Filtry do Chemexa są znacznie grubsze niż typowe filtry papierowe jak przykładowo do drippera czy ekspresów przelewowych. Filtry papierowe do chemexa składają się z aż czterech warstw, co pozwala na skuteczniejsze usuwanie olejków i zanieczyszczeń z kawy, nadając jej czystszy smak.
Papierowe filtry do chemexa na rynku są dostępne w dwóch kształtach – okrągłym i kwadratowym. Okrągłe filtry równomiernie wystają ponad rant zaparzacza, ułatwiając nalewanie wody. Kwadratowe mają „uszy”, które ułatwiają wyciąganie filtra po zaparzeniu.
Filtry do Chemexa występują w rozmiarach dopasowanych do pojemności zaparzacza – 6, 8 lub 10 filiżanek. Mniejsze Chemeksy na 3 filiżanki wymagają specjalnych półokrągłych filtrów. Filtry do Chemexa wykonane są z grubego, chemicznie przetworzonego papieru. Dostępne są w wersji białej i naturalnej. Niebielone filtry mogą nieco wpływać na smak, dlatego zaleca się ich dokładne przepłukanie przed użyciem.
Papierowe filtry do chemexa w The Black Eye Coffee
W sklepie z kawą rzemieślniczą i akcesoriami do parzenia kawy The Black Eye Coffe polecamy przedewszystkim kwadradowe filtry papierowe pod Chemex – białe 6, 8,10 filiżanek.
Chemex filtry papierowe kwadratowe – Białe – 6, 8, 10 filiżanek to zestaw 100 wysokiej jakości filtrów, zaprojektowanych specjalnie do zaparzaczy tyup Chemex. Filtry mają kwadratowy kształo, co ułatwia ich wyciąganie po parzeniu. Charakteryzują się większą grubością (20-30% grubsze niż standardowe filtry), co zapewnia doskonałą filtrację, dzięki czemu kawa jest wolna od fusów i niepożądanych olejków, co przekłada się na czystszy smak.
Stożkowy kształt filtrów umożliwia równomierną ekstrakcję kawy, co pozwala wydobyć pełnię aromatów i smaków. Dodatkowo, filtry są kompostowalne i biodegradowalne, co czyni je przyjaznym dla środowiska wyborem. Dzięki temu, że są wstępnie złożone, można je używać od razu po wyjęciu z opakowania, co ułatwia proces parzenia. Chemex filtry papierowe kwadratowe to idealne rozwiązanie dla miłośników kawy, którzy cenią sobie jakość, smak oraz wygodę w parzeniu.
